給食 給食紹介 黒糖（2013年11月1日）
"〔黒糖パン、みそラーメン、牛乳、いかのさらさ揚げ、青梗菜の炒め物、プリンタルト〕
疲労が蓄積すると、甘いものが食べたくなるという人もいると思います。今日は、私たちの生活に欠かせない砂糖についてご紹介します。
砂糖は、サトウキビ...
給食
給食 給食 給食紹介 Ｈａｌｌｏｗｅｅｎ（2013年10月31日）
〔麦ご飯、牛乳、大根の味噌汁、鰆の西京焼き、かぼちゃのそぼろ煮〕
10月31日はハロウインです。日本でも子どもがお菓子をもらったり、仮装をしたりと秋のイベントとして、すっかり定着しています。そのル...
給食 給食紹介 キムタクご飯 （2013年10月29日）
〔キムタクご飯、牛乳、春雨スープ、チヂミ、セルフナムル〕
今日は、キムタクご飯でした。皆さんは、この名前からどんな食べ物を想像するでしょうか？
初めてこの名前を聞くという人も多いと思いますが、このキムタクごはんとは、長野県塩尻市の小...
給食 給食紹介ホタテ（2013年10月28日）
"〔黒糖パン、牛乳、かぶのとろとろスープ、鶏肉のバーベキューソースかけ、ひじきのカレー炒め〕
今日のスープには、旨味たっぷりのホタテが入っていました。ところで、ホタテはホタテ貝といって貝の一種ですが、泳いでいる姿をご覧になったこ...
給食 給食紹介 ごぼう （2013年10月25日）
"〔豚肉丼、牛乳、すまし汁、ごぼうのマヨネーズ炒め〕
ごぼうは、比較的一年中出回っている野菜ですが、旬は晩秋です。この時期のごぼうは、旨味が一段と濃くなります。春のごぼうは、香りが高く、肉質が柔らかいことが特徴であり、夏のごぼうはあ...
給食 給食紹介 サルサソース （2013年10月24日）
"〔コッペパン、レーズンクリーム、牛乳、えびボールスープ、チキンのサルサソースがけ、ほうれん草のソテー〕
サルサソースは、メキシコの代表的なソースです。トマト・たまねぎ・ピーマン・レモン汁・とうがらしなどを使ったスパイシーなソー...
給食 給食紹介 鯖 （2013年10月23日）
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〔麦ご飯、牛乳、豆腐の味噌汁、鯖のみぞれ煮、肉じゃが〕
本日の主菜は、鯖のみぞれ煮です。「鯖」は日本で古くから食べられている代表的な魚です。たんぱく質をたくさん含み、体の血や筋肉をつくる働きをしています。
また鯖のような背...
給食 給食紹介 ピザトーストのレシピ（2013年10月22日）
〔ピザトースト、牛乳、パスタスープ、ブロッコリーのソテー、プリン〕
今日は、子どもたちが、大好きなピザを給食風にアレンジし、ピザトーストとして提供させていただきました。レシピを紹介させていただきます。ピーマンや、トマト、ゆで卵など...
給食 給食紹介 ちくわ（2013年10月21日）
〔麦ご飯、牛乳、さつま汁、ちくわのそぼろあんかけ、小松菜のじゃこ炒め〕
今日の主菜は竹輪を使った料理でした。
ところで、竹輪は何からできているかご存じでしょうか？次の３つのうちから正解を選んでみて下さい。
①鶏肉 ②豆腐 ③魚
...
給食 給食紹介 カレーうどん (10月18日（金）)
〔ミルクパン、カレーうどん、牛乳、パンプキンコロッケ、キャベツソテー〕
今日は、体の内側から温まるカレーうどんでした。日本の「うどん」と、インドの「カレー」をうまく調味して、「カレーうどん」を発明したのは、日本の蕎麦屋...