〔ビビンバ、牛乳、キムチスープ、ラ・フランスゼリー〕
今日は、子どもたちが大好きなビビンバが久しぶりに登場しました
ところで、本日9月9日が何の日かご存じでしょうか？9月9日は、〝重陽の節句〟といって、菊に長寿を祈る日とされています。
日本には古来より、奇数の重なる日の五節句というものがあり、それらは今でも形を変えながら生活に取り入れられています。しかし、重陽の節句だけは、今ではほとんど忘れられようとしています。
重陽の節句では、菊酒などを飲む風習がありますが、古代中国では菊は邪気を祓い長生きする効能があると信じられていたためだそうです。
少しずつ忘れられてしまう食文化もありますが、季節を感じる日となればと思いご紹介させていただきました。
