給食紹介　春雨　(2014年7月3日)

〔豚キムチ丼、牛乳、春雨スープ、杏仁フルーツ〕
暑さが日ごとに増してきています。給食でも暑さに負けないように、辛味の聞いた食べ物や、のどごしのよい食べ物、冷たい食べ物などを提供しています。
今日のデザートは、杏仁豆腐に、桃やアロエ、みかんんなどを一緒に合わせた杏仁フルーツでした。今では、杏仁豆腐は日本でも甘いスイーツとして親しまれていますが、元々は、中国生まれの薬膳料理の一種です。キムチの辛味で、いっぱい汗をかき、冷たい杏仁フルーツで心身ともに元気になれたのではないでしょうか。