〔ミルクパン、牛乳、ポトフ、タンドリーチキン、キャベツソテー、冷凍みかん〕 先週末は珠涼しさを感じる日もありましたが、暑い日々が続いています。 そんな時、食欲は低下してしまいがちですので、給食では、香辛料がきいたものや、冷たいデザートなどを提供し、子どもたちの食欲が増すように工夫しています。 今日は、カレー粉の風味が食欲をそそるタンドリーチキンでした。ご家庭にある簡単な材料ですので、ぜひお試しください。
＊材料(4人分)＊ ・鶏もも肉：４枚 ・カレー粉：少々 ・塩、こしょう：少々 ・おろしにんにく：少々 ・プレーンヨーグルト：35g ・トマトケチャップ：30g ・ウスターソース：小さじ1 ＊作り方＊ ①すべての調味料に鶏もも肉を漬け込み、焼く。
