〔シナモンあげパン、牛乳、トマトスープ、ヤングコーンのソテー、オレンジ〕
今日は、子どもたちが大好きな揚げパンにシナモンシュガーをまぶしました。
シナモンは暑い地方でひろく栽培されており、世界最古のスパイスの1つといわれています。独特の甘みと香り、そしてかすかな辛味がありますが、中でも香り高いため『スパイスの王様』と呼ばれています。
使用方法も多岐にわたり、料理やお菓子の他に、アロマオイルなどにも使われています。
本日は、味だけでなく、香りとしても揚げパンを楽しんでいただけたのではないでしょうか。
給食紹介 シナモン(2014年5月8日)
![](http://www.okuni-e.kofu-ymn.ed.jp/wordpress/wp-content/uploads/2014/05/2014.05.08.jpg)