〔ごはん、牛乳、すまし汁、豚肉と厚揚げの味噌煮、野菜のごま炒め、りんご〕
りんごは、バラ科の仲間の植物です。意外なことに、私たちが食べている果物の中には、バラの仲間の植物が少なくありません。いちご、もも、なし、さくらんぼなどは、どれもバラ科の果実です。バラの仲間は、花の台の部分を実のように太らせています。本当の実の部分で種子を守る作戦をとっています。たとえば、いちごは、小さなつぶつぶが本当の実です。ももは、中の硬い核が本当の実です。
今日の果物である、りんごは、芯の部分が、本当の実の部分です。つまり、本当の実が太らずに、花の台の部分が実のように太っているのです。
