〔クロワッサン、牛乳、スープパスタ、鶏肉のバジル焼き、花野菜のソテー〕
今日はトマトスープがベースのスープパスタでした。真っ赤なトマトの色は食欲も増進しますね。美味しそう！と思うのは、人間だけでなく鳥や動物だって同じです。
熟した果実は赤や黄色に色づいて、鳥や動物に見つけられやすくしています。しかし、まだ果実が熟さないうちに食べられてしまっては大変です。そこで熟していない果実は目立たない緑色をしています。トマトも熟すと、真っ赤に色づきます。真っ赤なトマトが美味しそうに見えるには、それが食べて欲しいというトマトからのサインだからなんですね。
