〔セサミトースト、牛乳、水餃子スープ、おさつサラダ、パインゼリー〕
今日のおさつサラダには、旬のさつまいも以外に、さやいんげんという野菜が入っていました。
給食によく登場するさやいんげんは、６月から９月が旬で、今がとってもおいしい食べ物です。もともとは、中のインゲン豆が大きくなるまで育て、その豆を食べていました。
これを若い時にとると、さやごと食べることができるので、「さやいんげん」というそうです。さやいんげんは、豆のいいところとやさいのいいところの両方をもつ体を元気にしてくれる食べ物です。
