給食 給食紹介 ミネストローネ（2013年10月9日）
〔バターロールパン、牛乳、ミネストローネ、いかリングフライ、花野菜のソテー〕
給食でよく登場する『ミネストローネ』は、新鮮な野菜（にんじん、たまねぎ、キャベツ、トマト、かぼちゃなど）をたっぷり使ったイタリアの代表的なトマト味のス...
給食 給食 給食紹介 秋野菜カレー（2013年10月8日）
〔秋野菜カレーライス、牛乳、ゆで野菜のドレッシングかけ、パインアップル〕
今日は子どもたちが大好きなカレーが秋野菜カレーとなって給食に登場しました。
カレーの具材としては、秋にとれる美味しい野菜、なす、れんこん、しめじ、にん...
給食 給食紹介 餃子（2013年10月7日）
〔子どもパン、塩ラーメン、牛乳、揚げ餃子、中華炒め〕
今日の給食はラーメン、餃子･･･と、私たち日本人にもなじみ深い中華料理でした。ところで、餃子というと、多くの人が焼餃子をイメージするのではないでしょうか。
中国で...
給食 給食紹介 豆腐の日（2013年10月2日）
〔麦ごはん、牛乳、なめこ汁、鯖のごまだれ焼き、大根の煮物〕
涼しくなってきましたので、子どもたちの食欲も戻ってきています。さて、今日１０月２日は、１０（とう）２（ふ）の語呂合わせから、日本豆腐協会が993(平成5)年に豆腐の日と...
給食 給食紹介 3R推進月間（2013年10月1日）
〔きなココア揚げパン、牛乳、ワンタンスープ、青梗菜の炒め物、みかんゼリー〕
月が替わり、今日から10月です。時折秋らしさを感じる日もあります。ところで、10月は、「リサイクル(再資源化)」、「リデュース（減らす）」「リユース（再...
給食 給食紹介 秋の味覚④にんじん（2013年9月27日）
〔ミルクパン、牛乳、えびだんごスープ、鶏肉のから揚げ、じゃが芋のコンソメ煮〕
毎日給食に欠かせず出る食材と言えば、〝にんじん〟ですね。きれいなオレンジ色は、料理を引き立て、食欲をそそります。一方、毎日でるからこそ、旬を感じづらい...
給食 給食紹介 秋の味覚③梨（2013年9月26日）
〔煮カツ丼、牛乳、ぐだくさん汁、梨〕
秋の味覚３日目は、果物の梨です。梨は、日本梨の他、西洋梨、中国梨のおもに３種類あります。本日のような日本の梨は、シャリシャリとした食感と、ジューシィさが特徴的です。この独特のシャリシャリ感は...
給食 給食紹介 秋の味覚②さつまいも（2013年9月25日）
〔セサミトースト、牛乳、白菜スープ、おさつサラダ、パインゼリー〕
今日は、秋の味覚２日目ということで、さつまいもをご紹介します。さつまいもは、ビタミンCや食物繊維を豊富に含み、風邪や便秘予防の効果が期待できます。
ところで、...
給食 給食紹介 秋の味覚①甲斐路（2013年9月24日）
〔カレーライス、牛乳、秋野菜サラダ、甲斐路(ぶどう)〕
秋の深まりを感じるようになりました。給食でも、秋の味覚を子どもたちに味わってもらいたいと願っています。今週は、秋の味覚を紹介していきます。
１日目はぶどう(甲斐路)をご...
給食 給食紹介 焼売（2013年9月20日）
〔ぶどうパン、坦々うどん、牛乳、蒸ししゅうまい、中華炒め〕
今日の給食は中華でした。子どもたちは坦々麺をアレンジした坦々うどんが大好きですので、とても美味しそうに食べている様子が見受けられました。
ところで、焼売と聞くと、多くの...