〔麦ご飯、牛乳、かきたま汁、チキンカツごま味噌ソースかけ、白菜のおかか煮〕
肌寒さとともに、秋らしさを感じる季節となりました。あっという間に11月。暦の上では冬となりました。給食でも、温かい料理が提供できるように努めていきたいと思います。
ところで、一昨日は、文化の日でした。また11月23日は、勤労感謝の日です。私たちの食卓は食物を栽培する人、調理する人、食べ物を運ぶ人、買う人などの様々な人や想い、苦労によって支えられています。11月は、食を支えてくれるすべての人たちに改めて目を向けてみましょう。そして何より、「食べ物」とその食べ物を育ててくれる「自然」に感謝する月にしましょう。 |