〔黒糖パン、牛乳、トマトスープ、鶏肉のマッシュポテト焼き、温野菜〕
植物には、ラテン語で世界共通の学名がつけられますが、「オオカミの桃」という意味の学名のついた野菜があります。もちろん本日の給食にも取り入れているものですが、それは次の３つのうちどれでしょうか？
①たまねぎ ②トマト ③さつまいも
正解は、②のトマトです。
トマトの学名はsolanum lycopersium(ソラヌム リコペルシクム)でsolanum(ソラヌム)は「なす」属を表し、 lycopersium(リコペルシクム)は「オオカミの桃」という意味のラテン語に由来します。健康に良い効果があるとされる、トマトの赤色のもと「リコピン」はここから名づけられました。トマトには旨みのもともたくさん含まれます。食いしん坊のオオカミさんだけでなく、私たちの体もきっと大満足させてくれる野菜ですね。
