〔おにぎりパン、牛乳、サンラータン、さつまいもと鶏肉の揚げ煮、チンゲンサイの炒め物〕 今日は、パン生地にのりとしょうゆをつけてこんがり焼いたおにぎりパンというものを提供させていただきました。 ところで、ご飯を握って食べる「おむすび」「おにぎり」という言葉がありますが、どちらの言葉が正しいのでしょうか？ ①おむすび ②おにぎり ③どちらも正しい
正解は、③のどちらも正しいです。 「おむすび」や「おにぎり」はにぎりめしを丁寧に言う言葉です。東日本では「おむすび」、西日本では「おにぎり」と呼ぶことが多かったようです。平安時代の貴族の女性たちが、「おむすび」と呼び、「たましいを込めたもの」という意味があったとも言われています。 戦国時代には、戦の際の携帯食として、持ち歩いたとも言われています。
