| 〔コッペパン、牛乳、スーミータン、蒸ししゅうまい、塩焼きそば〕 今日は、スーミータンというスープでした。「スーミータン」という名やその発音の印象からは酢が入っていて酸っぱい味の料理をイメージする人もいるかもしれません。実は、中国語で「スーミー」とはとうもろこし、「タン」はスープを意味します。中国料理の一つで、とうもろこしスープのことを「スーミータン」といいます。とうもろこしの甘味を生かして、卵とかたくり粉でとろみをつけた冷めにくいスープはまだ肌寒さを感じるこの季節にピッタリです。やさしい味に仕上がった心も体も温まる中華風コーンスープが今年度最終の一品となりました。 今年度も１年間、ありがとうございました。４月に元気にお会いできるのを楽しみにしています。 ＊１学期の給食は、4月９日(水)からです。 ＊お休み中に、給食着の点検や洗濯をよろしくお願い致します。 |
