給食 給食紹介 節分 （2014年2月3日）
〔麦ご飯、牛乳、呉汁、いわしのかば焼き、青菜の五穀和え、福豆〕
今日、２月３日は節分です。節分は季節を分けることを意味していて、立春の前日をさします。立春は冬が終わり、春が始まる日とされています。
節分といえば豆ま...
給食
給食 給食 給食紹介 ほっけ(2014年1月31日）
〔麦ごはん、牛乳、豚汁、ほっけの塩焼き、切り干し大根のごま炒め〕
今日のお魚は、ほっけでした。
ほっけは、体長４０～５０cmくらいで、脂ののった白身の魚です。秋から冬にかけて北海道でよくとれます。ほっけは漢字で書く...
給食 給食紹介 もやし（2014年1月30日）
〔ミルクパン、しょうゆラーメン、牛乳、春巻き、野菜のオイスターソース炒め〕
給食でよく登場するもやしですが、もやしがどこで作られているかご存じでしょうか？
次の３つから選んでみて下さい。
①畑 ②海 ③工場
正...
給食 給食紹介 幸せのシンボル(2014年1月29日）
〔カレーライス、牛乳、温サラダ、アロエフルーツ〕
今日は子どもたちが大好きなカレーライスでした。
具材には、じっくり炒めた飴色たまねぎ、ことこと煮込んだにんじん、ほくほくのじゃがいも、そして給食では豚肉を使っています。...
大国小日記 給食紹介 カリフラワー（2014年1月28日）
〔そぼろパン、牛乳、ホワイトシチュー、チキンのマーマレード焼き、花野菜のソテー〕
今日のソテーに使用したカリフラワーは、キャベツの仲間であるブロッコリーと同じ仲間です。花束のような形をしているので、『花野菜』とも呼ばれ...
給食 給食紹介 身士不二(2014年1月27日）
〔中華丼、牛乳、わかめスープ、揚げぎょうざ〕
先週は給食週間でしたので、食べ物への感謝の気持ちをもつことにもついても取り組みを行いました。
ところで、身土不二(しんどふじ)という四文字熟語を聞いたことがあるでし...
給食 給食週間5日目山梨県の郷土食(2014年1月24日）
〔富士山パン、牛乳、吉田のうどん、ちくわの天ぷら、鳴沢菜炒め〕
給食週間最終日の今日は、地元山梨県の富士山に近い地域の食材、料理を取り入れました。
まず、吉田のうどんです。吉田のうどんとは、富士山の北側に...
給食 給食週間４日目山梨県の地場産物ゆば・にじます(2014年1月23日）
〔にんじんめし、牛乳、湯葉のすまし汁、にじますの塩焼き、白菜の煮浸し〕
今日は山梨県の地場産物を取り入れた献立です。
そこで、今日は２つクイズを出したいと思います。
第一問。今日のすまし汁には湯葉が入っていまし...
給食 給食週間3日目静岡県のご当地グルメ(2014年1月22日)
〔コッペパン、牛乳、いかボールスープ、桜えび入りオムレツ、富士宮焼きそば、苺ゼリー〕
今日は、山梨県と静岡県の堺にある富士山の世界遺産登録を記念して、静岡県の特産品や郷土料理を入れた献立になっています。
...
大国小日記 給食週間２日目静岡県の特産物（2014年1月21日）
〔麦ごはん、牛乳、磯香汁、揚げがつおの甘がらめ、黒はんぺん入り大根の煮物〕
給食週間２日目の本日は、静岡県の特産物を使用した献立です。
静岡県はカツオの漁獲量が全国一位であり、なかでも焼津港は「かつお」の水揚げ...