給食

〔麦ご飯、牛乳、大根のみそ汁、鯖のごまだれ焼き、田舎煮〕 大根の美味しい季節となってきました。食べ物を用いた言い回しはたくさんありますが、〝大根〟を使った言葉として「大根役者」があげられると思います。 大根役者とは、芝居などが下手な役者...

〔シナモントースト、乳飲料、コンソメスープ、冬野菜のラタトゥイユ〕 今日のパンは、食パンに１枚１まい丁寧にたっぷりのシナモンバターを塗ったシナモントーストでした。シナモンは、クッキーやアップルパイといったお菓子や紅茶・コーヒーなど...

〔麦ご飯、牛乳、かきたま汁、鶏肉のさっぱり焼き、白菜のおかか煮〕 冬休みが終わり、いよいよ今日から三学期の給食が始まりました。冬休みは楽しく健康に過ごすことができましたでしょうか？冬休み中に生活リズムがくずれてしまったり、三度の食...

〔バターロールパン、牛乳、ホワイトシチュー、クリスピーチキン、温野菜、クリスマスデザート〕 　今日は2学期最後のクリスマス給食です。クリスマスといえば、サンタクロースが有名ですが、サンタクロースの始まりは、昔トルコに生まれたセント・...

〔アーチパン、牛乳、コンソメスープ、チリコンカン、キャベツとツナのソテー〕 今日のメインディッシュは、チリコンカンでした。〝チリコンカン〟はメキシコやアメリカ南部の国民食のひとつです。このチリコンカンという名前は、〝肉入り唐辛子〟...

〔麦ごはん、牛乳、豆腐のみそ汁、鶏肉とかぼちゃの揚げ煮、白菜のおかか煮〕 今日は一年中で昼の時間が一番短く、夜の時間が一番長くなる「冬至」という日です。江戸時代の頃から、冬至にかぼちゃを食べると、風邪予防に良いと言われていたそうで...

〔ライ麦パン、乳飲料、野菜スープ、ハンバーグのピザソース焼き、シーザーサラダ〕 その昔、江戸時代のことです。主君に召し抱えられている武士や町人は、江戸へ行くと気が滅入り、足やひざがだるくなってきて、顔がむくんだり食欲がなくなりひど...

〔麦ごはん、牛乳、なめこ汁、鮭の塩焼き、おでん〕 寒くなってきましたので、給食にもいよいよおでんが登場です。おでん（御田）は、豆腐やこんにゃくを串に刺して焼き、みそをつけて食べたことが始まりと言われています。それから食材を味噌で煮...

〔黒ごまきなこあげパン、牛乳、肉団子スープ、花野菜サラダ、ヨーグルト〕 本日は、ごまに関するお話をご紹介します。その昔、「胡麻胴乱(ごまどうらん)」というごまのお菓子がありました。このお菓子は、ごまと小麦粉で作った焼き菓子で、おい...

〔麦ごはん、牛乳、大根のみそ汁、すきやき風煮、青菜のジャコ炒め〕 本日は大根についてご紹介します。 大根は、10月～1月が旬の食べ物で、今が一番おいしい時期です。生で食べても良いですが、煮たり、スープに入れたりとたくさんの料理に...