給食

〔子どもパン、わかめうどん、牛乳、さつまいもと大豆の揚げ煮、小松菜のジャコ炒め〕 本日は、旬の食材であるさつまいもを大豆とともに揚げて甘じょっぱいたれで絡めて提供させていただきました。 さつまいもには、ビタミンCがじゃがいもなど...

〔鮭ご飯、牛乳、なめこ汁、鶏肉のくわ焼き、キャベツの炒め物〕 今日、11月11日は、実は、たくさんの記念日があります。 たとえば、十一をプラスマイナスに見立てて、〝電池の日〟 １１１１が細い麺のイメージに繋がることから〝麺の日〟 1...

〔カステラパン、牛乳、青大豆のポタージュ、ハムカツ、ゆで野菜のドレッシングかけ、みかん〕 少しずつ秋の気配も深まり、大国小学校の校庭にも落ち葉が目立つようになりました。 寒い季節になると美味しい果物といえばみかんですね。みかんは...

〔紫黒米入りご飯、ごま塩、牛乳、青菜の味噌汁、鶏肉のアーモンドがらめ、きんぴらごぼう、小魚〕 明日11月8日は「いい歯の日」です。６月の虫歯予防週間と同じように、歯の健康を考える日としてつくられました。 虫歯をつくらないためには...

〔シュガートースト、牛乳、キャベツスープ、ニョッキといかのトマトソース煮、アロエヨーグルト〕 今日はニョッキをご紹介します。ニョッキは古代ローマの時代から作られてきた古い料理です。パスタの一種で、じゃがいもと小麦粉との組合せで作ら...

〔黒糖パン、牛乳、ポトフ、豆腐グラタン、カラフルサラダ〕 寒い時期には、温かい飲み物がどうしても恋しくなりますね。いよいよ11月となった初日の汁物はポトフを提供させていただきました。 ポトフは、フランスの家庭料理のひとつで火にか...

〔ごはん、牛乳、ニラ玉スープ、鶏肉とカシューナッツの甘酢煮、キャベツサラダ〕 今日はカシューナッツという木の実を使った炒め物でした。 ところで、カシューナッツという食べ物をご存じでしょうか？あまり知られていませんが、カシューナッ...

〔ミルクパン、牛乳、白菜とベーコンのスープ、いかのごまマヨネーズ焼き、和風スパゲッティ〕 　今日は、いかに関する問題です。 　いかというと、長い手足のようなものが特徴的な生物ですが、ところで、いかは、〝足〟が10本でしょうか？それと...

〔チキンバーガー、牛乳、野菜スープ、ジャーマンポテト〕 今日は、たっぷりのじゃがいもを使ったジャーマンポテトを提供させていただきました。 ところで、植物は実がなる前に花を咲かせます。本日のじゃがいもの花もきれいな白色の花を咲かせます...

〔こどもパン、タンメン、牛乳、パオズ、白菜のオイスター炒め〕 今日の給食に出ているパオズは、シュウマイや餃子に似ていますが、どんなものをパオズというかご存じでしょうか？パオズは中華まんの1つで、小麦粉に酵母を加えて作った生地に、具...